Astuce du bicarbonate de soude : la recette principale
Une préparation fraîche à base de légumes, de fruits et d’ingrédients simples, expliquée étape par étape pour l’intégrer facilement à votre routine.
Tutoriel vidéo de préparation
À regarder avant de préparer votre premier verre.
1. Les quatre ingrédients essentiels
Dose conseillée pour une préparation
Bicarbonate de soude alimentaire
½ cuillère à caféÀ utiliser avec mesure, sans dépasser la quantité indiquée.
Concombre frais
½ concombre avec la peauApporte fraîcheur, eau et minéraux à la préparation.
Pastèque avec quelques graines
1 grosse trancheUne base naturellement hydratante et riche en citrulline.
Betterave crue
½ betterave moyenneApporte sa couleur, sa saveur et ses nitrates naturellement présents.
2. Les ingrédients de finition
Pour ajuster le goût et la texture
Citron frais
Le jus d’un demi-citronÉquilibre le goût et apporte une note vive.
Miel pur
1 cuillère à caféAdoucit naturellement la préparation.
Gingembre frais râpé
1 petite pincée, facultativeAjoute une touche chaude et tonique.
Eau filtrée
200 mlPermet d’obtenir une texture fluide et agréable.
Prête en quelques minutes
Suivez les étapes dans l’ordre.
- 01
Lavage et découpe
Lavez soigneusement le concombre et conservez sa peau. Découpez la pastèque, puis épluchez et coupez la betterave crue.
- 02
Premier mixage
Placez le concombre, la pastèque, la betterave et l’eau dans le blender. Mixez environ deux minutes, jusqu’à obtenir une texture homogène.
- 03
Filtrage facultatif
Filtrez la préparation si vous préférez une boisson très fluide. Vous pouvez aussi conserver la pulpe pour garder davantage de fibres.
- 04
Ajout des derniers ingrédients
Ajoutez le bicarbonate, le jus de citron et le miel. Mélangez doucement avec une cuillère, sans refaire tourner le blender.
- 05
Touche finale
Ajoutez, si vous le souhaitez, une petite pincée de gingembre frais râpé. Servez immédiatement et dégustez bien frais.
Quantité
1 grand verreEnviron 300 à 400 ml, une fois par jour.
Moment conseillé
Avant le dînerChoisissez un moment régulier qui convient à votre rythme.
Durée
À votre rythmeObservez votre tolérance et privilégiez la régularité.